• <acronym id="0la89"><label id="0la89"></label></acronym>
    <output id="0la89"></output>
  • <acronym id="0la89"><strong id="0la89"></strong></acronym>
    <acronym id="0la89"></acronym>

    <table id="0la89"><strike id="0la89"></strike></table>

    <tr id="0la89"><label id="0la89"></label></tr>
      1. <track id="0la89"></track>
        <acronym id="0la89"><label id="0la89"></label></acronym>

        洞藏老酒----白酒中的好酒

        人氣: 時間:2016-04-24 來源:王莎莎 醬香型白酒,白酒 白酒批發 洞藏老壇酒

         洞藏老酒----白酒中的好酒
         
         
        大黔朝

         

          不管是對于茅臺鎮,還是對于茅臺鎮的酒文化,很多人都是向往的,哪里不僅風景好,人好,酒更好!茅臺鎮不僅產茅臺酒,還產我們的大黔朝洞藏老壇酒,什么叫洞藏酒?洞藏酒的好處是什么呢?

         

          洞藏老壇酒使用的基酒是:以茅臺鎮本地糯高粱為原料,按照茅臺鎮傳統工藝“端午制曲、重陽下沙、經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年一個生產周期”釀造而成?;婆c茅臺一樣的工藝、水源、氣候和微生物環境,同在茅臺鎮7.5公里醬酒核心產區。新酒釀造出來后,先用千斤土壇完整窖藏3年(茅臺酒是窖藏5年)再分別裝進1斤,2斤,3斤,5斤特制土陶瓶進行洞藏。
         

        洞藏老酒----白酒中的好酒(圖1)
         

          最主要的原因在于恒溫恒濕的洞中環境和紫紅壤中的微量元素,當然還有植物根系的滲透作用。茅臺鎮特有的紫紅壤土層淺薄,洞中的濕度;普通光照和雨水的滲透影響在10米范圍內最合適。所以,經多次實驗證明,洞藏深度為10米。酒質為最佳。

         

          國家著名調酒專家在對洞藏酒品嘗分析后,對洞藏酒的品質表示了充分的肯定,同時指出,洞藏工藝更有利于白酒品質的升華,在洞里存放一年相當于洞外存放三年的效果,使酒的雜質釋放的更加完全,口味更加醇厚。白酒山洞貯藏,由于特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進程加快。

         

          洞內溫度、濕度相對恒定,受季節和氣候的影響比較小,在這樣的條件下,經過長期、復雜、緩慢的物理化學反應,酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕,使酒體變得柔順、醇和,香味協調,出現陳酒的獨特風味,起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物質又能較好地保存,并且乙醇損耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之間的締合,進行的各種物理化學反應能夠自然平緩進行,原酒經過長時間貯存后,酒體更加細膩、豐滿、溫潤、醇厚。

         

          我們洞藏的酒每釀造一分酒都是全心全意為百姓考慮的,一切以百姓的利益為準。釀造更多的好酒服務于廣大群眾。

         

        亚洲老鸭窝一区二区三区,女刑警被两个黑人挺进,老司机午夜福利视频免费播放,日本强伦姧老师完整版在线