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        細說中國酒文化

        人氣: 時間:2016-05-29 來源:王莎莎

        細說中國酒文化
         
           細說華夏歷史3000年以來,歷朝歷代的古圣先賢釀酒的首選材料都是純糧,而純糧釀造的酒有一點跟酸酯分離的裸體酒很有相似之處“它們的酒液都是渾濁的”,所以歷史上經常把酒稱做為——濁酒。
         
         
        1李時珍說:酒是百藥之長:
           適量飲酒對身體有調適作用,酒可以促進血液循壞,強心提神,消除疲勞,能疏通經脈、行氣和血、溫陽御寒;還能增加唾液和胃液的分泌,促進消化和吸收。但自酒問世以來,它的醫學作用卻越來越被人淡漠,而酒的社會作用卻被人發揮的淋漓盡致。
         
        2酒是送別接風、迎來送往的媒介:
           不論是喬遷升職,還是婚嫁喪葬,一切紅白喜事,凡是有宴會支出,必有酒,無酒不成宴,已成定俗。
         
        3.酒是掩飾政治陰謀的屏風:
            鴻門宴就是酒桌上的政治決戰,還有曹操的青梅煮酒論英雄。
         
        4 酒是一種懲罰與獎勵的手段:
           人們常說,敬酒不吃吃罰酒,宴會遲到或者喝酒時說錯了話,也常有“自罰三杯”之說。
         
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